日本海产品加工运输模式经验借鉴 ——以冷链物流为例

摘要：

本文在梳理日本海产品生产加工运输等环节的基础上,分析了其价值增值机制以及冷链物流的发展经验,如政策法律的支持保护、注重基础设施的建设以及信息化技术的充分利用等.在此基础上分析我国冷链物流存在的一些问题,如在管理上缺乏统一标准、各主体组织化程度较低、信息化建设落后等,为我国海产品加工运输企业提出了加强相关法律法规建设、联合产业链供给端的各个组织、加强信息化建设等建议.

关键词：海产品、加工运输、冷链物流

分类号：F252(物资经济)

在线出版日期：2022-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：69-71