10.3969/j.issn.1005-5800.2016.32.080
食品企业和消费者信息不对称问题的研究
为了解食品企业和消费者信息不对称的现状,本文采用实地问卷调查法对全国511家企业的员工和10000余名消费者进行食品认知调查,利用SPSS20.0软件对调查数据进行处理.结果表明,企业和消费者对食品安全法、食物过敏原、转基因食品三个问题的了解程度存在差异.并提出完善企业信息披露、提高消费者食品安全意识、建立社会监管网络信息系统等对策,来应对食品企业和消费者信息不对称的问题.
食品企业、消费者、信息不对称
F719.3(国内贸易经济)
2017-01-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
153-155