10.3969/j.issn.1005-5800.2015.03.054
基于文化视角的主题餐厅开发策略研究
随着人们收人水平的提高,餐饮消费需求日趋多元化,以主题餐厅为代表的文化餐饮企业崭露头角.饮食与文化密切相关,充分挖掘文化资源,走文化餐饮联姻之路,是主题餐厅的开发之道,将会是其成功的基础,文化必将成为主题餐厅的核心竞争力.
主题餐厅、开发、经营策略
F719.3(国内贸易经济)
2015-06-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
127-129
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10.3969/j.issn.1005-5800.2015.03.054
主题餐厅、开发、经营策略
F719.3(国内贸易经济)
2015-06-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
127-129
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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