健康之匙--白藜芦醇

摘要：

白藜芦醇--有一种说法叫“法兰西奇迹”，大意是说，虽然法国人经常食用动物性脂肪含量高食品，胆固醇摄入量大，法国人平均胆固醇含量也都不低于其他国家，但法国人因冠心病发病率和死亡率的比例却是最低，仅是美国的60％。原因是：法国人经常饮用葡萄酒，人均葡萄酒饮用量居世界首位。

机标关键词：健康、法国人、葡萄酒、胆固醇含量、脂肪含量、饮用、其他国家、白藜芦醇、死亡率、摄入量、冠心病、法兰西、发病率、动物性、食品、美国

分类号：G04;TP2

在线出版日期：2013-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35