基于供应链的食品质量安全管理问题探讨

摘要：

本文分析了食品质量安全与食品供应链质量之间的关系,并基于供应链,在进一步完善国家食品质量安全标准,健全食品安全质量方面法律法规,加强对食品质量安全监督,充分发挥行业组织的作用四个方面,提出了加强食品安全质量管理的对策.

关键词：食品质量、安全管理、供应链

分类号：F272(企业经济)

在线出版日期：2012-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：18-19,23