饮水中添加二甲酸钾对土杂鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

摘要：

该试验旨在研究饮水中添加二甲酸钾对土杂鸡生产性能、免疫功能和抗氧化能力的影响.试验选取1日龄体重相近、健康的公土杂鸡480只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复20只鸡,对照组正常饮水,试验1、2、3组分别在饮水中添加350、550、750mg/L二甲酸钾,试验期54d.结果表明:①各试验组与对照组在平均日采食量、平均日增重、料重比、免疫器官指数等指标均无显著影响(P＞0.05).②饮水中添加不同剂量的二甲酸钾均能显著提高鸡十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度(P＜0.05),试验1、3组可显著提高鸡十二指肠的隐窝深度(P＜0.05).与对照组相比,试验1组可显著提高回肠的肠绒毛高度/隐窝深度值,试验2组可显著提高十二指肠和空肠和的肠绒毛高度/隐窝深度值(P＜0.05);与对照组相比,试验1、2组均能显著提高鸡血清总蛋白浓度、免疫球蛋白A、免疫球蛋白G(P＜0.05),试验2、3组均能显著提高鸡血清白蛋白浓度、鸡肿瘤坏死因子-a浓度、白细胞介素-6(P＜0.05).③与对照组相比,试验2、3组显著提高鸡DPPH自由基清除能力(P＜0.05),极显著提高鸡SOD活力、抑制羟自由基能力(P＜0.01).综上,在饮水中添加二甲酸钾对土杂鸡的生产性能无影响,但可提高鸡免疫功能和抗氧化能力,其中以添加550mg/L效果较好.

关键词：鸡、二甲酸钾、生产性能、免疫功能、抗氧化能力

所属期刊栏目：19

分类号：S816.7;TS201.2;R563

在线出版日期：2023-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：96-104