10.3969/j.issn.1673-4556.2023.05.028
牛肉安全品质生产控制与市场需求
随着人们生活水平提高,居民饮食结构的调整,牛肉消费量也在快速增加.该文从我国肉牛产业现状入手,分析了牛肉消费增长趋势、安全品质需求、生产加工过程中的风险控制等主要因素,为广大的肉牛养殖业提供参考.
肉牛现状、消费趋势、安全品质、风险控制
19
TQ063;F426.7;TS201.6
2023-06-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
140-143
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10.3969/j.issn.1673-4556.2023.05.028
肉牛现状、消费趋势、安全品质、风险控制
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TQ063;F426.7;TS201.6
2023-06-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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