浅谈生猪屠宰企业如何防控非洲猪瘟

摘要：

非洲猪瘟(ASF)是由非洲猪瘟病毒(ASFV)感染家猪和各种野猪(如非洲野猪﹑ 欧洲野猪等)引起一种急性﹑ 出血性﹑ 烈性传染病.世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告动物疫病,该病也是我国重点防范的一类动物疫情.其特征是发病过程短,最急性和急性感染死亡率高达100％.2018年8月3日我国确诊首例非洲猪瘟疫情.本文对生猪屠宰企业如何做好防控非洲猪瘟工作进行探讨.

关键词：非洲猪瘟、畜产品安全、防控措施

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在线出版日期：2019-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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