浅析如何开展畜产品质量安全监管工作

摘要：

为了进一步强化畜产品质量安全监管,落实监管责任,加大监管力度,进一步巩固畜产品质量安全监管成果,笔者结合工作实际,对如何开展畜产品质量安全监管工作与大家共同探讨.
1 畜产品质量安全监管的指导思想与基本原则
牢固树立"安全惠民生,监管促发展"理念,认真落实各级政府食品安全监管工作部署,坚持以防为主,长效监管的原则,一手抓监管,一手抓标准化生产,从源头提升畜产品质量安全水平,杜绝在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺、"瘦肉精"等违禁物品和出售加工病死动物的违法行为,确保畜产品安全生产.

机标关键词：畜产品质量、质量安全、食品安全监管、监管工作、标准化生产、指导思想、以防为主、违法行为、三聚氰胺、监管责任、监管力度、工作部署、安全水平、安全生产、瘦肉精、政府、鲜乳、物品、违禁、提升

所属期刊栏目：9

分类号：S85;S81

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：42-43