浅析鸡沙门氏菌病的发生及防治策略

摘要：

鸡沙门氏菌病是由肠杆菌科、沙门氏菌属中的一种或多种细菌引起的鸡、鸭、鹅、鸽等禽类疾病.该属引起的禽病有4种,即鸡白痢、禽伤寒、副伤寒和亚利桑那菌病.鸡白痢沙门菌可引起雏鸡的白痢,鸡伤寒沙门菌引起的鸡伤寒则是危害成年鸡的一种急性或慢性败血病,副伤寒是由多种沙门菌引起,其中最为常见的是鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌,其主要导致人类食品源性疾病,被污染的禽肉和蛋与人类沙门菌病爆发密切相关,亦是人类食物污染的重要沙门菌之一.

机标关键词：鸡沙门氏菌病、鼠伤寒沙门菌、鸡伤寒、鸡白痢沙门菌、副伤寒、亚利桑那菌、沙门氏菌属、肠炎沙门菌、食物污染、人类食品、性疾病、肠杆菌科、成年鸡、败血病、细菌、危害、禽肉、禽类、禽病、雏鸡

所属期刊栏目：9

分类号：S85;R44

在线出版日期：2013-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：150-151