浅谈商品番鸭的饲养技术要点

摘要：

@@ 番鸭又称瘤头鸭、洋鸭、疣鼻鸭、麝香鸭,是当今世界上最优秀的瘦肉型鸭品种之一.根据其羽毛颜色分有白色羽、黑色羽和混色羽.番鸭适应性强、耐粗饲、耐高温,具有旱鸭之称,可水养、陆养、圈养、放养,即使大规模饲养也只需小型池水或水盆即可.其生长迅速、体壮有力、肌肉发达、可短距离飞翔.10周龄商品公番鸭体重可达3.5～4Kg;母番鸭体重2～2.5Kg.其瘦肉率为产肉量的82%～85%,全程料肉比2.7～3.1,且肉质细嫩、味道鲜美,具有野禽风味,深受广大消费者欢迎.

机标关键词：商品、番鸭、羽毛颜色、体重、瘦肉型鸭、适应性强、规模饲养、消费者、瘦肉率、耐高温、耐粗饲、料肉比、短距离、产肉量、野禽、味道、生长、麝香、肉质、圈养

所属期刊栏目：6

分类号：S83;S82

在线出版日期：2011-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：116-117