保山市畜产品安全状况及对策探讨

摘要：

畜产品质量安全事关人民身体健康和社会公共卫生安全,受到全社会的普遍关注.保山市畜产品生产总量约排在云南省第九位,畜产品安全工作任务艰巨、意义重大.本文应用近几年的监测结果,分析畜产品安全状况、潜在问题,提出对策.认为保山市畜产品安全状况总体上是好的、安全的,但也存在形势严峻、疫病威胁、投入品质量低、用料用药不规范、流通屠宰监督滞后的问题,保障畜产品质量安全应采取加强疫病预防控制、投入品质量检测、生产全过程监管、技术培训和宣传、标准制定和绿色无公害认证等,为抓好畜产品安全工作提供了参考意见.

关键词：畜产品、安全、状况、质量、对策、探讨

所属期刊栏目：5

分类号：X38;TS2

在线出版日期：2010-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15