浅谈开展生鲜乳第三方质量监测的必然性

摘要：

@@ 近年来,我国奶畜产业得到了突飞猛进的发展,乳制品工业企业异军突起,奶业经济在GDP中的位置不断提高.但是,由于我国以散养为特征的奶畜饲养业,生鲜乳成分含量差异悬殊,特别是三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生以来,生鲜乳质量成为人们关注的焦点,生鲜乳价格大幅下跌,使奶农利益遭受严重损失,也给奶业发展造成严重影响.如何稳定奶业生产,保护奶农利益,提高鲜奶质量,保障乳制品消费者安全,促进乳业快速发展,是当前的当务之急.按照国家生鲜乳质量安全标准和生鲜乳收购标准,建立生鲜乳质量第三方监测是目前发展的方向,也是社会发展的必然.下面谈谈本人一些肤浅的看法,与同仁们商榷.

机标关键词：鲜乳、第三方监测、质量监测、奶农利益、乳制品、婴幼儿奶粉、消费者安全、异军突起、收购标准、社会发展、奶业生产、奶业经济、奶业发展、奶畜产业、含量差异、工业企业、安全标准、饲养业、乳成分、快速发

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分类号：TS2;F32

在线出版日期：2009-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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