北金星鸭业中心

摘要：

@@ 培育历史北京鸭具有600多年的历史,据文献记载,北京鸭形成于我国的明朝时期.当时,皇宫用的粮食由南方经运河送到北京,船工随船带来的”白色湖鸭”落户到京东,同时潮白河一带农民也饲养”白河蒲鸭”.后因为北京西郊的地理环境好于东郊,白色鸭子就转移到北京西郊饲养,经过鸭农长期精心饲养和有意识的选择,使北京鸭的优良性状不断提高并巩固下来,形成了举世闻名的北京鸭.

机标关键词：金星、北京鸭、饲养、优良性状、西郊、文献记载、明朝时期、历史、地理环境、白色、潮白河、转移、运河、意识、鸭子、选择、提高、农民、南方、粮食

所属期刊栏目：4

分类号：F32;S85

在线出版日期：2008-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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