外施GA3对台农17号菠萝果实品质及内源激素的影响

摘要：

为探究采前外施不同浓度GA3对台农17号菠萝采后果实品质及内源激素含量变化的影响,共设置4个GA3浓度处理,分别为50、100、150、200mg/kg,以清水处理为对照(CK).结果表明:150、200mg/kgGA3处理可增大果实体积、提高果实重量,100、150mg/kgGA3处理可增加果实甜度,其中100mg/kgGA3处理果实总糖含量最高;而150、200mg/kgGA3处理可降低果实可滴定酸含量、增大果实pH值,同时高浓度GA3可提高果实糖酸比,从而影响果实的口感与风味;100mg/kg GA3处理还可提高果实维生素C含量,当GA3处理浓度高于100 mg/kg时反而降低了果实维生素C含量.此外,不同浓度GA3处理对果实内源激素含量的影响较大,经GA3处理后可增加果实内源GA3含量,也可提高果实内源IAA含量,却降低了果实内源ABA含量;50、100、150mg/kgGA3处理后果实内源SA含量呈逐步增加的趋势,200mg/kgGA3处理与CK相比无显著差异.综上所述,外源施用适宜浓度GA3处理可促进台农17号菠萝果实膨大、提高果实内在品质,对4种果实内源激素含量均产生了显著影响,也可说明植株通过内源激素的变化共同调控台农17号菠萝的生长发育.

关键词：赤霉素、菠萝、果实品质、内源激素

分类号：S668.3(果树园艺)

资助基金：海南省自然科学基金青年基金项目;崖州湾种子实验室揭榜挂帅项目

在线出版日期：2023-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：73-78