10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2023.01.019
鲜枣中21种农药气相色谱串联质谱测定及膳食风险评估
利用气相色谱串联质谱法(GC-MS/MS)检测结合QuEChERS前处理方法建立了鲜枣中21种农药残留分析方法,回收率和精密度均满足农药残留分析要求,定量限为5~20pg/kg.通过测定145个鲜枣样品中21种目标农药的残留水平,发现36%鲜枣样品中存在较低水平的农药残留检出.通过膳食风险评估(%ADI)发现,鲜枣样品中残留农药%ADI在12.9%以下,远低于100%,表明鲜枣中目标农药残留膳食摄入风险在可接受范围之内.
鲜枣、农药、QuEChERS、GC-MS/MS、风险评估
S665.1(果树园艺)
现代农业产业技术体系;中国农业科学院科技创新工程;中国农业科学院科技创新工程;国家农产品质量安全风险评估项目计划;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
2023-07-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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