甲壳素对草莓生长及果实品质的影响

摘要：

以雪里香草莓为试验材料,探究开花期、坐果期喷施不同浓度甲壳素对草莓生长、产量和果实品质的影响.结果表明,喷施0.4 g/L甲壳素可显著促进草莓生长,提升果实品质,与CK相比,草莓茎粗提高了15.56％,草莓单果重和产量分别增加了10.18％和12.16％,草莓果实可溶性蛋白含量、总酚含量、类黄酮含量分别提高了21.05％、18.59％、11.39％.综上,从草莓开花期开始,每隔7 d喷施1次0.4 g/L甲壳素,连续喷施4次是提高草莓产量、改善草莓果实品质、提高抗氧化活性物质含量的最优处理.

关键词：草莓、甲壳素、产量、果实品质、抗氧化物

分类号：S668.4(果树园艺)

资助基金：山东省果品产业技术体系栽培与土肥岗位;山东省科技特派员行动计划项目

在线出版日期：2023-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51