纽荷尔脐橙果实品质评价系统的建立与应用

摘要：

为使纽荷尔脐橙果实品质评价标准化,为各地纽荷尔脐橙的品质比较提供参考.收集了湖南省不同产区的纽荷尔脐橙28份构建纽荷尔脐橙果实品质评价系统,采用30份脐橙果品对其进行应用.通过测定果品的9个果实品质指标作为数据集,基于纽荷尔脐橙品种特性,纽荷尔脐橙果实评价系统将指标数值趋向性调整,标准化,赋予权重,得出纽荷尔脐橙果实品质得分排名,结合主成分分析法及专家品鉴的方法验证纽荷尔脐橙果品评价结果.建立了纽荷尔脐橙果实品质评价系统模型,开发并应用了纽荷尔脐橙果实品质评价应用软件.与主成分分析法和专家品鉴结果相比,该评价系统能够为纽荷尔脐橙果实品质评价提供更为客观的结果.纽荷尔脐橙果实品质评价系统,能够为多品种多地区脐橙果实品质提供客观标准的评价,为品种选育及适地适栽提供参考.

关键词：纽荷尔脐橙、果实品质、主成分分析法、专家品鉴、纽荷尔脐橙果实品质评价系统

分类号：S666.4(果树园艺)

资助基金：现代农业产业技术体系;湖南省重点研发计划;湖南省自然科学基金

在线出版日期：2022-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：31-38