基于果实品质主成分分析的'黄金百香果'栽培架式评价

摘要：

通过比较在双层架、A形架、篱壁架、棚架、V形架、Y形架和T形架等栽培模式下'黄金百香果'的果实品质,探究不同栽培架式对'黄金百香果'果实品质的影响,为筛选适宜'黄金百香果'的栽培架式提供理论依据.结果表明:'黄金百香果'在7种栽培架式间的部分果实外观指标(单果重、纵横径、果形指数、可食率、果皮厚度、L值、a值、b值)和部分内在品质指标(可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、可溶性固形物含量、糖酸比和固酸比)呈显著差异;相关性分析结果表明,7种栽培架式间的'黄金百香果'的L值与a值、糖酸比与固酸比呈极显著正相关;主成分分析结果表明,篱壁架、A形架、棚架种植下的'黄金百香果'果实品质综合表现优于Y形架、V形架、双层架和T形架,其中篱壁架种植的果实综合表现最佳.

关键词：百香果、’黄金百香果’、果实品质、栽培架式、主成分分析

分类号：S667.9(果树园艺)

资助基金：贵州省科技厅农业攻关;贵州省农业科学院青年基金;贵州省山地特色果树资源评价与应用创新平台

在线出版日期：2021-03-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：22-27