不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响

摘要：

为探究不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实品质的影响,筛选出适宜'郑艳无核'葡萄优质生产的整穗方式,以4年生'郑艳无核'葡萄为试材,在开花始期和浆果开始生长期后2d分别进行6种不同形式的整穗处理,并对不同处理下'郑艳无核'葡萄果实的生长、品质和色泽等指标进行测定.结果 表明:不同花穗整形方式对'郑艳无核'葡萄果实的各指标影响较大,开花始期柱状整穗处理的单粒重最大,达4.08 g,可溶性固形物含量达23.70％,显著高于其他处理;开花始期柱状整穗和浆果开始生长期后2d柱状整穗2个处理的果实色泽指标均相对较好.通过主成分分析对各项指标进行综合评价,由结果可知,开花始期柱状整穗处理效果最好,开花始期整穗效果优于浆果开始生长期后2d整穗处理.综合认为, '郑艳无核'葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为开花始期柱状整穗.

关键词：葡萄、’郑艳无核’、花穗整形、果实品质

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：国家现代葡萄产业技术体系建设专项;河南省大宗水果产业体系项目;中国农业科学院科技创新工程资助

在线出版日期：2020-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：18-22