桃生产成本构成及变化趋势调查研究

摘要：

依据连续5年定点调查的桃生产成本数据,探讨桃生产成本的详细构成及变化趋势.结果 表明:北京市平谷区桃主产区小规模桃园每667 m2生产成本为6 400 ～8 500元,且生产成本有曲折上升的趋势,5年生产成本增加了29.6％.生产成本构成中,土地成本占1.73％,物资成本占29.59％,人工成本占比高达68.68％.物资成本中,农药、化肥、有机肥占物资成本的52.85％,农药、化肥成本有上升趋势,辅助物资成本变化相对平缓,5年物资成本增加了19.3％.人工成本中,自有用工成本为主,占比92％,雇工成本仅占8％.分类作业工时,疏花疏果、套袋解袋、采收包装耗费更多工时,占作业工时的61％;每667 m2人工工时相对稳定,基本保持在32～36工时,但工时单价从2013年的130元/工时增加到2017年的183元/工时,5年间增加了40.8％,导致人工成本增加了44.5％,呈明显上升趋势.

关键词：桃、成本构成、变化趋势

分类号：S662.1(果树园艺)

资助基金：国家现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-31

在线出版日期：2019-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：105-107