酿酒葡萄品种贵人香合理负载量研究

摘要：

通过对酿酒葡萄品种贵人香设置梢果比1.5∶1、1∶1、1∶1.5、1∶2、1∶2.5和1∶3的不同负载量处理,测定各处理的产量、果实品质、枝条贮藏营养和抗寒性,确定辽西地区贵人香葡萄的合理负载量.连续2年的试验结果表明,果实可溶性固形物含量、总糖含量均以梢果比1∶1处理最高,果实单宁、总酚含量及枝条贮藏营养水平均以梢果比1.5∶1和1∶1处理最高;通过电导率法和组织褐变法得出梢果比1∶1处理的枝条抗寒性最强.综合考虑,辽西地区贵人香葡萄的合理负载量应为梢果比1:1,667 m2产量以538 ～567 kg为宜.

关键词：酿酒葡萄、贵人香、负载量、产量、果实品质、贮藏营养、抗寒性

资助基金：国家现代农业葡萄产业技术体系建设专项nycytx-30-zp;中国农业科学院科技创新工程CAAS-ASTIP-2015-RIP-04.

在线出版日期：2015-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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