喷施ABA对美人指葡萄着色及品质的影响

摘要：

美人指葡萄在南方地区避雨栽培条件下,于其浆果转色期喷施不同浓度ABA.结果表明,喷施ABA处理可显著增加果粒重、花青苷含量、可溶性固形物含量和固酸比,增大果粒,促进浆果着色,且比对照葡萄提早7～10天成熟上市.综合来看,ABA喷施浓度以150 mg/L为最佳,葡萄可于8月4日(处理第3周)前后采收,果粒重8.6g、可溶性固形物含量15.63％、固酸比约25.0,浆果先端至中部呈深紫红色至紫红色,风味甜鲜可口.

关键词：葡萄、美人指、ABA、着色、果实品质

在线出版日期：2014-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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