砀山酥梨褐皮芽变品系锈酥果皮结构分析

摘要：

测定了砀山酥梨褐皮芽变品系锈酥和砀山酥果皮中木质素含量的动态变化,观察了锈酥和砀山酥果皮结构的差异.结果表明,锈酥和砀山酥果皮中木质素含量均随果实的发育而升高,锈酥木质素含量显著高于砀山酥.花后100～ 125天,锈酥果皮由绿色转为褐色,木质素含量迅速增加.锈酥果实成熟时,果皮表皮细胞结构致密,木栓化程度高于砀山酥,是可能导致果皮褐色的原因.

关键词：梨、品种、砀山酥、芽变、锈酥、褐皮、木质素、果皮结构

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：国家梨产业技术体系建设专项nycytx-29-12

在线出版日期：2012-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：20-22,封3