葡萄酿酒新品种着色香的选育

摘要：

着色香是以葡萄品种玫瑰露(Delaware)作母本、以罗也尔玫瑰(Royal Rose)作父本杂交育成的酿酒葡萄新品种.果穗圆柱形,平均单穗重为175.0 g,最大单穗重250.0 g;果粒椭圆形,平均单粒重5.0 g,紫红色;果肉软,稍有肉囊,风味极甜,有浓郁的草莓香味;可溶性固形物含量18.00%,总酸含量0.55%,出汁率78.00%,酿造的红葡萄酒酒质肥硕,有浓郁香气.2009年8月通过辽宁省种子管理局品种备案.

关键词：葡萄、品种、酿酒品种、选育、着色香

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2010-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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