丰水梨贮藏方法试验

摘要：

比较了丰水梨在塑料周转箱加保鲜打孔袋、塑料周转箱加保鲜袋、塑料周转箱加保鲜袋包装加乙烯去除剂冷藏效果.结果表明:传统的贮藏方法预冷效果差,贮藏期间果实失水严重,衰老较快,贮藏期不到90天;塑料周转箱加保鲜打孔袋处理贮藏期.120～150天;塑料周转箱加保鲜袋贮藏期180～210天;保鲜袋处理和保鲜袋加乙烯去除剂处理贮藏期210天以上.

关键词：丰水梨、贮藏方法、品质变化

分类号：S6(园艺)

资助基金：国家科技支撑计划;国家科技支撑计划2006BAD22B06;山西省回国留学人员资助项目2006-88;山西省农业科学院博士基金YBSJJ0607

在线出版日期：2010-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25