我国野生刺梨资源开发利用探讨

摘要：

@@ 刺梨(Rosa roxburghii)系蔷薇科落叶灌木植物,别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇(西藏)、刺石榴、野石榴(陕西)、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果.果肉中维生素C含量是苹果的500倍、柑橘的100倍、猕猴桃的9倍;维生素P含量极高,是柑橘的120倍、蔬菜的150倍.它还富含维生素B1、B2、E、K1等及16种微量元素,其营养功能比酸枣高46倍,叶总黄酮含量比银杏高2.4倍.近年来,日本、美国尤其重视这一颇有开发价值的野生果树.野生刺梨的开发前景十分广阔,种质资源应该受到保护和重视.

机标关键词：野生刺梨、资源开发、维生素、含量比、种质资源、营养功能、野生果树、微量元素、石榴、蔷薇科、落叶灌木、开发前景、开发价值、柑橘、总黄酮、猕猴桃、植物、银杏、西藏、酸枣

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2009-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：71-72