复合保鲜剂对灵武长枣贮藏效果的研究

摘要：

本文研究了用10%KDZ浸泡2～5分或10%KDz+2%CaC拉l2+50mg/kg GA3浸泡30分,结合微孔保鲜膜包装,灵武长枣室温放置贮藏效果.结果表明采用10%KDz+2%CaCl2+50 mg/kgGA3,处理,可降低果实的失重率,减少维生素C的损失,抑制酒化作用和对糖分的呼吸消耗,减少贮藏过程中的损失;贮藏到20天,好果率仍能维持在83%以上.

关键词：枣、灵武长枣、贮藏、保鲜剂

分类号：S6(园艺)

资助基金：宁夏重点攻关课题

在线出版日期：2008-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48