物联网技术在闽北乌龙茶初制中的应用与展望

摘要：

闽北乌龙茶初制加工工艺复杂,机械化、自动化、数字化程度低,劳动强度大.文章简述了物联网的概况、在茶叶加工及茶产业中的应用,从实际工作角度分析物联网技术在闽北乌龙茶初制设备中的运用及原理,并提出开发物联网关键技术实现闽北乌龙茶柔性生产线的展望,以期能提升闽北乌龙茶的初制水平,促进闽北乌龙茶初制朝着自动化、信息化、智能化方向发展.

关键词：闽北乌龙茶、物联网、初制机械、柔性生产线

所属期刊栏目：45

分类号：TS272.3(食品工业)

资助基金：南平市科技重大专项揭榜挂帅试点项目2021NZD0103

在线出版日期：2023-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：15-18