茶产业链环境影响的生命周期评价研究进展

摘要：

茶作为世界三大无酒精饮料之一,有着悠久的历史,倍受广大消费者喜爱.其庞大的消费群体背后,产业链带来的环境影响备受关注.生命周期评价(Life cycle assessment,LCA)应用于评估产品系统的生命周期活动所带来的环境影响.通过查阅和总结国内外文献成果,发现现有文献大多是基于LCA方法确定研究对象生产系统的环境热点并对此提出改进策略,其中全球变暖潜势是农业生产主要的环境影响因素.目前关于茶产业链的LCA研究还不够深入:(1)近年来国内许多农产品LCA研究发展较快,但针对茶产业链环境影响的相关研究较少;(2)生命周期评价方法清单数据不完整;(3)LCA方法目前以参考国外为主,本地化进程较缓慢;(4)多数研究仅就环境污染方面展开讨论,不够全面.因此,针对生命周期评价方法在国内外的研究进展进行分析,讨论该方法在应对我国茶产业链导致的环境问题的适用性,为茶产业链可持续发展研究提供思路.

关键词：茶产业链、LCA、环境污染、可持续发展

所属期刊栏目：45

分类号：S571.1;F307.12

资助基金：宁德师范学院中青年科研项目;宁德师范学院茶产业碳排放研究创新团队

在线出版日期：2023-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：16-22