10.3969/j.issn.1000-3150.2021.03.009
恩施玉露茶适制品种筛选研究
恩施玉露是我国历史上保存下来的唯一蒸汽杀青针形绿茶.为解决目前市场上恩施玉露茶加工所用品种较为单一的问题,选用12个茶树品种采摘的鲜叶制成恩施玉露,对其进行感官审评并测定生化品质成分,研究了不同茶树品种的恩施玉露茶适制性,筛选出鄂茶14号、鄂茶1号、鄂茶10号较为适制恩施玉露茶品种.
恩施玉露、茶树品种、适制性
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恩施玉露和利川红提质增效技术研究D20180026
2021-03-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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