10.3969/j.issn.1000-3150.2019.05.016
宜红茶初精制工艺演变研究
宜红茶是传统的外销工夫红茶,于清光绪初年诞生在湘北鄂西交界的武陵山脉东部山区,至今已近150年历史.本文从不同时期的设备条件、加工方式和工艺变化等方面,探讨和阐述宜红茶初精制工艺的演变过程,研究和弘扬宜红文化.
宜红茶、初精制、加工工艺、演变研究
2019-05-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共8页
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10.3969/j.issn.1000-3150.2019.05.016
宜红茶、初精制、加工工艺、演变研究
2019-05-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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