10.3969/j.issn.1000-3150.2019.02.007
八仙茶品种特性及其制茶品质成因探讨
八仙茶是1949年后第一个创新国优乌龙茶良种.优良的茶树品种特质,得天独厚的生态地理条件和适宜的加工工艺,形成了色香味俱佳、品质独特的八仙茶产品.本文介绍八仙茶的历史溯源、传播发展及品质特征,探讨八仙茶品质优异的成因,并提出促进八仙茶进一步发展的建议.
八仙茶、茶史、品质特征、优质成因、发展
41
2019-03-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
28-31
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10.3969/j.issn.1000-3150.2019.02.007
八仙茶、茶史、品质特征、优质成因、发展
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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