茶叶降血糖活性及对糖尿病的功效与机理

摘要：

糖尿病是现代人群面临的主要病症之一,中国糖尿病患者人数已达1.14亿人之多.茶叶作为广受关注的健康饮料,具有抗氧化、降血糖、抗癌等多种功效.流行病学调查显示,坚持饮茶,例如绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等,有可能降低患糖尿病的风险,因此可作为推荐的日常健康生活方式.茶叶富含茶多糖、茶多酚、儿茶素、茶色素等活性成分,能够抑制α-糖苷酶活性,保护胰脏、肝、肾等器官,改善胰岛素抵抗,从而延缓糖类吸收、降低血糖水平、缓解糖尿病病情等.现代科学研究中,已经发现茶叶功能成分的多种降血糖作用机制.

关键词：茶叶、降血糖、糖尿病、功效、机理

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资助基金：公益性行业农业科研专项201503142-11;国家自然科学基金面上项目31670692;中国农业科学院科技创新工程项目CAAS-ASTIP-2018-TRICAAS

在线出版日期：2019-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

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