松溪白茶产史寻迹

摘要：

福建松溪县产茶历史悠久,属北苑贡茶延伸产区.白茶民间药膳等用途追溯史更早,同建茶起源.贸易用的白茶从邻县建阳吉坑一带传入,先传工艺,用当地菜茶品种制成的白茶称"小白",俗称"白仔".后引入水仙与政和大白茶品种制成白茶,亦称"白仔",但通常将水仙制的称"水仙白",政和大白茶制的称"大白"."白仔"各花色产品史上曾极其兴盛.1949年后,松溪白茶又经历跌宕起伏,形成"小白""九龙白"差异化特色产品发展格局.

关键词：松溪白茶、产史、小白、九龙白、差异化、特色

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在线出版日期：2019-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64