鸠坑16等茶树品种(品系)加工开化龙顶茶品质比较

摘要：

采用鸠坑16、鸠坑20、中茶302、中茶108、中白1号5个不同品种(品系)的茶树鲜叶加工成开化龙顶茶,分别对成茶的感官品质和理化成分含量,及鲜叶的采摘期和百芽质量等进行了比较研究.结果表明,鸠坑16、中茶108、中白1号等3个品种制成的开化龙顶茶成茶品质最优.综合采摘期、产量等因素,鸠坑16可作为开化龙顶茶的当家品种,中白1号可作为高档开化龙顶茶的补充品种.

关键词：开化龙顶、适制性、茶树品种、茶树品系

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在线出版日期：2019-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29