包装材料对铁观音茶中邻苯二甲酸酯含量的影响

摘要：

利用气相色谱—串联质谱联用仪监测了内包装袋和铁观音茶叶样品中邻苯二甲酸酯(PAEs)的含量.结果表明,铁观音2种内包装袋样品中共检出4种PAEs,总含量在4187.5～15312.5μg/kg之间.不同香型的铁观音中PAEs检出率为100％,总含量为190.5～1052.5μg/kg.铁观音茶叶样品经不同包装材料包装,在常温和4℃的储存条件下,90 d的储存时间内,PAEs含量无显著性差异,表明包装材料中的PAEs向茶叶中迁移量较低.

关键词：茶叶、气相色谱—串联质谱、包装材料、邻苯二甲酸酯、迁移规律

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资助基金：国家茶叶质量安全工程技术研究中心2014FU125Q10;现代农业产业技术体系建设专项基金nycytx-26;中国农业科学院创新团队茶叶质量与风险评估团队CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-06;浙江省公益应用项目2017C32059

在线出版日期：2018-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37