10.3969/j.issn.1000-3150.2017.01.013
安池红茶精制创新工艺
由于一家一户生产的红毛茶长短、粗细、轻重、色泽等品质规格不一致,交售到茶叶精制厂后,需要进行复火烘干、滚切、筛分、色选,分为长短、粗细、轻重、色泽等品质规格一致的不同级别,便于出口销售.池州市安池茶叶有限公司的前身是贵池区牌楼茶叶精制厂,原工艺是单线流程,筛面上的茶需要屯积起来,重新再精制,费工费时,另外,滚筒圆筛机后的滚切机进茶孔直径小,条索稍大的红毛茶难以进入滚切机,需要人工挤压茶条才能进入,影响精制功效.下面对原工艺和创新工艺分别进行介绍.
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2017-02-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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