蒙顶黄芽今安在?——开发历史名茶的探索与实践

摘要：

一、悠久的历史蒙顶黄芽是我国传统名茶之一,历史可追溯到唐宋以前.据史料记载,唐宋时期四川茶叶是全国重要的生产中心,川茶产量最大,雅州蒙顶品质第一.蒙顶名茶在历史上首先出现的是”石花”.”石花”数量有限,只供帝王饮用;炒揉结合的颗子茶数量稍多,供宫廷赏赐饮用.以后相继出现的有黄芽、雀舌、谷芽等品种.

机标关键词：开发历史、名茶、饮用、唐宋时期、史料记载、石花、生产中心、川茶、可追溯、雅州、四川、雀舌、品种、品质、宫廷、帝王、产量、茶叶

分类号：TE4;F12

在线出版日期：2016-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30