宜兴红茶品质特征及加工工艺

摘要：

宜兴古称“阳羡”,产茶历史悠久.据考证,宜兴产茶始于东汉,至今已有1800多年历史,素有“阳羡贡茶”之美誉.曾荣获1915年巴拿马赛会金奖,并多次获得“中茶杯”、“国饮杯”和“陆羽杯”等特等奖.宜兴红茶,简称“宜兴红”,是阳羡茶的重要组成部分.经长期发展,宜兴红茶(宜兴红)已成为宜兴市茶叶产业的标识性产品之一.目前,全市茶园面积75000亩,红茶产量2308t,占全市茶叶总产值的36.5％.

机标关键词：宜兴市、红茶、品质特征、历史、长期发展、茶叶产业、总产值、中茶杯、标识性、巴拿马、组成、赛会、面积、考证、国饮、东汉、产品、产量、茶园

分类号：F59;S57

在线出版日期：2016-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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