10.3969/j.issn.1000-3150.2015.04.016
武夷山斗茶·章岷·范仲淹
斗茶,我虽然不敢肯定源自武夷山,但是范仲淹描述的武夷山斗茶歌却是最为详致和生动的茶诗.北宋的武夷已经是名声鹊起,茶以山名,相得益彰.犹如佳人的佳茗,为文人墨客、达官显贵所青睐追逐.游山品茶成为时尚,继之玩起——斗茶、点茶、分茶,最能吊起时人兴趣的还是斗茶.当时斗茶不但比试茶品,还要比试茶具器皿和煮泡技艺.斗得激动人心,比得细致入微,赛得胜者轩昂败者蒙羞.
2015-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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