竹山县发展茶业的调查与思考

摘要：

湖北竹山县地处鄂西北山区,气候、土壤与环境条件非常适合种植茶叶.测定结果显示,该县茶叶茶多酚含量34.22％,氨基酸含量4.2％(其中茶氨酸含量高达3.26％),茶多糖含量4.2％,香气相对总量最高达65.88％.较高的氨基酸含量和香气总量,使茶叶口感独特,天然花香浓郁,在历届茶叶评比大赛中,多次荣获大奖,尤其是“圣水毛尖”曾多次荣获中国农业博览会金奖、“中茶杯”一等奖、“鄂茶杯”金奖.“圣水绿茶”已获得地理标志认证.

机标关键词：竹山县、茶业、氨基酸含量、茶叶、鄂西北山区、总量、香气、环境条件、多糖含量、多酚含量、中茶杯、测定结果、标志认证、博览会、种植、中国、显示、土壤、气相、气候

分类号：TD8;TH8

在线出版日期：2015-02-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10