茶叶降脂功效及其作用机理研究进展

摘要：

随着人们生活水平的提高、膳食结构的改变,以向心性肥胖、非酒精性脂肪肝、胰岛素抵抗（高胰岛素血症）、异常葡萄糖代谢（糖耐量受损或2型糖尿病）、高血压、脂代谢紊乱（高脂血症）等为表现的代谢综合征（Metabolic Syndrome,MS）的发病率逐年升高并呈年轻化趋势,由此引发的心脑血管疾病已成为危害人类健康的主要杀手。

关键词：胰岛素抵抗、机理、功效、降脂、茶叶、心脑血管疾病、高脂血症、2型糖尿病

分类号：TS272.59(食品工业)

资助基金：湖南省重大科技专项2008FJ1005

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15