苦菜茶机械加工生产技术

摘要：

@@ 苦菜是一种天然无污染的绿色野菜,又称苦马菜、苣荬菜等.一年生至二年生草本,高50～100cm,茎直立,叶互生,叶片内有白乳汁,味苦、性寒、无毒.现代科学研究发现,苦菜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和17种氨基酸等营养成分,含有锌、镁、钙、铜等微量元素,苦菜茶清暑败火,解毒凉血,具有抗癌、抗衰老、提高人体免疫能力、改善脑功能、强身健体、明目美容等功效,同时可以清除尼古丁对人体的损害.

机标关键词：苦菜茶、机械加工、营养成分、微量元素、人体、强身健体、免疫能力、科学研究、解毒凉血、胡萝卜素、无污染、维生素、尼古丁、脑功能、抗衰老、苣荬菜、蛋白质、氨基酸、叶片、野菜

所属期刊栏目：32

分类号：R15;R45

在线出版日期：2010-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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