信阳毛尖茶生产中存在问题探讨

摘要：

@@ 一、品质风格问题
信阳毛尖茶传统的品质特征是:外形细、圆、紧、直,锋苗挺秀,色泽翠绿光润、白毫显露;内质汤色嫩绿明亮,香气鲜浓持久、有熟板栗香,滋味鲜浓、爽口、回甘生津,叶底嫩绿明亮、匀整.

机标关键词：信阳毛尖茶、茶生产、问题探讨、tea、品质特征、明亮、风格问题、香气、味鲜、外形、生津、色泽、内质、绿光、持久、板栗

所属期刊栏目：31

分类号：TS9;TS2

在线出版日期：2010-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33