清香型乌龙茶生产加工新技术专题(三)清香型乌龙茶加工技术与配套设备(续)

摘要：

@@ (四)空调做青技术要点
清香型乌龙茶空调做青技术要点可归纳为"轻摇青,薄摊青,长晾青,轻发酵".

机标关键词：清香型、乌龙茶、生产加工、新技术、专题、茶加工技术、配套设备、tea、空调做青、轻发酵、归纳

所属期刊栏目：29

分类号：TS2;TS4

资助基金：福建省科技厅重点项目"安溪乌龙茶加工新工艺与配套设备研究"2002N59;福建省农办"优质华安铁观音无公害生产新技术研究示范"闽财指2006792号

在线出版日期：2008-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10