龙井茶机械加工利弊分析

摘要：

@@ 近几年来,长板式扁形茶炒制机发展迅速,并已逐步向全国扁形茶产区推广.长板式扁形茶炒制机的推广与使用,无疑是扁形茶加工业的一大革命,代表了茶叶生产技术的进步,在一定程度上代表了茶叶加工的发展方向,对扁形茶特别是龙井茶产业的发展具有积极的意义.然而其推广使用中所存在的机械产品质量良莠不齐,加工工艺不规范致使茶叶产品质量下降等问题也是不言而喻的,须引起茶叶生产者的重视.

机标关键词：龙井茶、机械加工、扁形茶、茶叶加工、茶炒制机、机械产品质量、质量下降、推广使用、生产技术、加工工艺、茶叶产品、板式、生产者、加工业、大革命、茶产业、规范、程度、产区

所属期刊栏目：28

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36,41