微波加热技术在茶叶加工中的应用(续)

摘要：

@@ 3.微波茶叶杀青干燥机的使用效果
目前微波茶叶杀青干燥机在茶叶生产中的应用常有3种作业方式.一是用于杀青,二是用于二次杀青和初干,三是用于干燥并灭菌.其中第二种方式常用于名茶加工生产线中,如在滚筒杀青机杀青后并经初步做形的基础上,配用微波茶叶杀青干燥机进行二次杀青和初干,目的是使杀青充分及减少在制叶水分含量,以利于下一工序的进行.

机标关键词：微波加热技术、茶叶杀青、加工中、应用、干燥机、加工生产线、滚筒杀青机、作业方式、水分含量、茶叶生产、配用、名茶、灭菌、基础、工序

所属期刊栏目：28

分类号：TS272(食品工业)

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16