绿茶加工设备的发展趋势

摘要：

@@ 一、绿茶机械化加工技术现状
1.发展过程
经过50多年的发展,我国绿茶加工及其机械化作业技术的研究和产品的开发取得了显著的成效.上世纪60年代以前,重点是研究和总结传统制茶工艺技术,以及研制、开发制茶机具和机械化作业技术;60～80年代,改进制茶工艺,优化及实现机械化、连续化作业;80年代强化研究制茶机械化作业的初步自动化控制技术;90年代主要是开发实用化技术,如名优茶的开发和机械化生产,至今国内已开发了多种适合不同风格名茶加工的名优茶加工机械,如扁形茶、针形茶、条形茶等,特别是扁形名优茶多功能机的研制成功,对扁形名优茶发展起到极大的推动作用.近10多年以来,全国主产茶区推广各种名优茶机械近10万台(套),机制名优茶比例由1992年的25%上升到目前的70%左右.

机标关键词：绿茶加工、加工设备、机制名优茶、机械化作业、作业技术、开发、制茶工艺、自动化控制技术、扁形茶、机械化生产、机械化加工、茶加工机械、制茶机具、强化研究、名茶加工、技术现状、工艺技术、多功能机、针形茶、实用化

所属期刊栏目：28

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41