浓浓陈香普洱茶--《普洱茶文化大观》序

摘要：

@@ 普洱茶是云南的历史名茶,从唐代樊绰《蛮书》中记载”散收,无采造法”初始状态的普洱茶,到现代用人工后发酵方法生产的普洱茶,经历了一千多年的历史变迁.我接触认识普洱茶,是在20世纪60年代初,国家四个部组织有关专家在云南勐海搞红碎茶试制试验期间,有幸在勐海呆了两年.

机标关键词：普洱茶、云南、勐海、历史变迁、发酵方法、初始状态、红碎茶、组织、专家、试制、试验、生产、人工、名茶、经历、国家、代用

所属期刊栏目：28

分类号：TS2;S56

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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